curahan hati

Ya Allah……
Tak tahan rasa nya aku menahan air mata ini…..
Sungguh begitu banyak dosa yang telah aku perbuat….
Aku terlena dengan dunia yang fana ini…..

Ya Allah…
Aku terhenti disatu titik yang membuat aku berhenti untuk berpikir
Aku sulit untuk bangkit dari jatuh ku
Aku susah menahan semua amarah ku
Aku tak bisa bersikap lembut saat orang lain mengingatkan ku

Ya Allah…..
Dalam sujud aku selalu berdo’a
Memohon ampunan mu
Berharap bisa lebih baik dari hari kemarin

Ya Allah
Curahan hatiku memenuhi lembaran kertas ini
Begitu lemah hati ini
Hanya zat MU penguatku

Ya Allah
Kuat kan aku
Bantu aku tuk melewati semua ini
Hati ini jiwa ini akan kembali kepada MU
Hanya engkau tempat ku mengadu
Mencurahkan hati ini……

Aku Sayang Ibu

Kasih ibu sepanjang masa..

Ibu maafkan aku anak mu yang selalu menyusahkan mu
Aku terlalu manja
Aku terlalu menyusahkan ibu
Ibu aku sangat menyayangimu tapi sulit bagiku untuk menyatakan itu
Karna dari awal aku tidak melihat anak-anak ibu yang lain menunjukan kasih sayangnya kepada ibu
Ibu juga tidak bisa mencontohkan gmn rasa sayang itu

Saat ini ibu terbaring sakit
Apa yang bisa aku lakukan selain mearawat ibu seperti biasa
Kemana anak ibu yang lain
Apa mereka tidak merasakan kondisi ibu disini????

Bisa dibilang aku tidak punya siapa-siapa…..
Aku Cuma punya ibu……
Tidak ad yang peduli sama aku
Tidak ada yang perhatian
Tidak ada yang ingat aku

Hanya Allah yang selalu mendengarkan aku
Semua ceritaku
Semua keluh kesalku

Ibu apa pun yang aku lakukan, sejujurnya aku sangat sayang sama ibu….

Curahan Hati

I do not know why I love you so much
I know there have been no happiness when I am with you
never any laughter, there was a muffled rage when you seduce me
I really miss those memories
miss you every day of my attendance
did not want much to you

This grieved when you expect me to live better with others
Is it not obvious from my attitude to you?
I love you
now I love only you

This heart is tired, sick, maybe even never know what I feel
Last time I smile with happiness?
when you have time for me?
to listen to all complaints of heart .......

Fresh Mint Coffee

Bahan-Bahan :

450	ml air
6	helai daun mint
1	cm jahe, memarkan
1	sendok makan Nestlé MILO
3	sendok teh NESCAFÉ Classic
2	sendok makan NESCAFÉ Coffemate
3	sendok makan gula pasir
	Topping:
	Milk Foam
	Cokelat Bubuk

Cara Mengolah :

1. Rebus air bersama daun mint dan jahe hingga mendidih beberapa saat. Angkat. 2. Saring dan sisihkan airnya. 3. Campurkan ke dalam air rebusan ini; MILO, NESCAFÉ Classic, NESCAFÉ Coffemate dan gula pasir. Aduk hingga larut. 4. Tuang ke dalam 2 buah cangkir. 5. Beri Toppingnya, sajikan segera. Tips: - Untuk mmebuat topping busa susu, kocok susu fullcream cair yang sudah dididihkan dengan mixer hingga berbuih halus kemudian sendoki dan pindahkan ke permukaan minuman. Informasi Nutrisi: Kalori : 105 Kal Protein : 0.9 gr Lemak : 2.4 gr Serat : 0.2 gr Karbohidrat : 20.4 gr

Pisang Goreng Crispy

Bahan-Bahan :

5	buah pisang kepok atau 2 buah pisang tanduk
	Minyak goreng
	Adonan Pelapis, aduk rata:
75	gram tepung terigu
2	sendok makan NESTLE® Dancow Fullcream
1	sendok makan keju Parmesan parut
1	sendok teh garam
200	ml air
	Lapisan, aduk rata:
100	gram tepung panir kasar
2	sendok makan keju cheddar parut
	Saus, aduk rata:
3	sendok makan mayonaise botolan
1	sendok makan susu kental manis cap Nona
1	sendok makan keju Cheddar parut

Cara Mengolah :

1. Potong pisang 4-5 cm, lalu belah membujur menjadi 3 bagian. 2. Celupkan masing-masing dalam Adonan Pelapis. 3. Gulingkan dalam bahan Lapisan hingga rata. 4. Diamkan hingga agak kering. 5. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning keemasan. 6. Angkat dan tiriskan. 7. Sajikan hangat dengan Sausnya. Tips : - Pakai pisang yang benar-benar masak pohon dan tua agar rasa pisang manis dan tidak asam atau sepet. - Setelah dibalut adonan, biarkan pisang beberapa saat agar adonan menjadi kering. - Pastikan saat menggoreng pisang terendam minyak sehingga matang dan kering merata. Informasi Nutrisi: Kalori :110 Kalori Karbohidrat :18,13 g Protein :1,96 g Lemak :3,8 g Serat :1.03 g

Resep Masakan Pizza

Bahan-Bahan Pizza :
Roti :

• 500 gram tepung terigu protein sedang
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok makan ragi instan
• 250 gram air hangat
• 2 sendok makan minyak zaitun

Saus Pizza :

• 1 buah bawang bombay, cincang halus
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 200 gram tomat, diparut
• 400 gram tomat kaleng – bisa diganti dengan 5 buah tomat, direbus lalu diparut
• 50 gram pasta tomat
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1 sendok teh basil
• 2 sendok teh oregano

Topping :

• 100 gram daging, cincang dibentuk bulat kecil
• 100 gram daging ayam, cincang dibentuk bulat kecil
• 1/2 buah bawang bombay, iris bulat tipis
• 1/2 buah paprika hijau, potong kotak
• 1/2 buah paprika merah, potong kotak
• 50 gram daging asap, potong kotak
• 50 gram jamur kancing iris tipis
• 1 sendok teh oregano
• 100 gram keju mozarella
• 2 sendok makan minyak zaitun

Cara Memasak Pizza :
Membuat Roti :

1. Ayak Tepung terigu, lalu campurkan dengan garam, ragi instan
2. Masukkan air hangat dan minyak zaitun sambil diuleni selama 10 menit, bulatkan adonan
3. Diamkan adonan selama 15 menit. Giling lalu masukkan dalam loyang pizza diameter 24 cm yang telah dioles minya zaitun
4. Adonan siap ditutup topping

Membuat Concase :

1. Panaskan minyak zaitun. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu selama 5 menit
2. Masukkan tomat parut, tomat kaleng, dan pasta tomat. Masak sampai kental sambil diaduk sampai meletup-letup
3. Masukkan garam, gula, oregano, dan basil. Aduk sebentar lalu angkat dan dinginkan.

Cara Membuat :

1. Panaskan Minyak Zaitun, tumis daging cincang dan ayam cincang sampai berubah warna, angkat. Campur dengan concase. Aduk rata.
2. Tipiskan kulit pizza, oleskan minyak zaitun dan concase.
3. Taburkan bawang bombay, paprika hijau, paprika merah, daging asap, jamur oregano, dan keju mozarella.
4. Oven Selama 20 menit dalam suhu 200 derajat celcius.

Resep Sup Jamur Tahu

Bahan Sup Jamur Tahu :

• 200 gr tahu, potong dadu kecil
• 100 gr jamur kancing kaleng
• 2 buah wortel bentuk kembang bulat (ato bentuk suka2 aja deh)
• 1 batang daun seledri iris 1 cm
• 20 gram soun rendam dalam air, tiriskan
• 3 buah baso ikan, 1 belah 4

Bumbu Sup Jamur Tahu :

• 50 gram bawang bombai, iris serong tipis
• 2 siung bawang putih memarkan
• 1 sdt lada bubuk
• 1/4 sdt pala bubuk
• 1 lt kaldu sapi
• 1 sdm minyak untuk menumis
• 11/2 sdt garam

Cara membuat Sup Jamur Tahu :

1. Panaskan minyak tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum.
2. Masak air kaldu, wortel, , lada, pala, bumbu yang telah ditumis hingga wortel setengah matang.
3. Masukkan jamur, baso ikan, tahu dan daun seledri, masak hingga semua bahan matang. Masukkan soun sesaat sebelum diangkat.
4. Sajikan selagi masih hangat.

Resep Masakan Sup Bola Jamur

Bahan Sup Bola Jamur:

• 1 potong dada ayam
• 1 pak kecil soun
• 1 pak kecil jamur kuping
• 2 siung bawang putih memarkan
• 1 butir telur, ambil putihnya
• 2 buah kaki ayam
• Garam, merica, dan bumbu penyedap secukupnya

Cara Membuat Sup Bola Jamur:

1. Cuci kaki dan dada ayam sampai bersih lalu rebus dengan air secukupnya untuk dibuat sebagai kaldu.
2. Ketika sudah mendidih, masukkan bawang putih, garam, merica halus, dan bumbu penyedap.
3. Setelah dada ayam empuk, angkat dan giling hingga halus. Kemudian masukkan soun yang sudah direndam, jamur kuping dan putih telur.
4. Buat bulatan kecil- kecil berbentuk seperti bola dan masukkan ke dalam kaldu hingga mengapung.
5. Angkat lalu sajikan.

Cara Membuat White Mayonnaise

Bahan:

Putih telur dari 2 butir telur ukuran sedang
200    ml    minyak sayur
2      sdm   cuka masak
1      sdt     garam
2      sdt     gula
2      sdt    bubuk mustard

Cara Membuat:

1. Pisahkan putih telur dari kuningnya dengan seksama. Sedikit saja tercampur kuning telur akan merusak warnanya.

2. Gabungkan putih telur, cuka, garam dan mustard di dalam blender. Blend hingga tercampur halus dan rata. Coba rasanya, tambahkan garam-gula-cuka dan mustard sesuai selera hingga dicapai rasa yang diinginkan.

3. Masukkan minyak sayur 1 sdt, blend dalam blender. Masukkan lagi 1 sdt dan blend, demikian berurutan hingga minyak habis atau hingga tercapai kekentalan yang diinginkan.

4. Masukkan mayonaise ke dalam botol selai yang bersih, tutup rapat dan simpan di dalam kulkas.

Kue Dadar Gulung

Bahan Kulit:
100 gram tepung beras
20 gram tepung tapioka
1/2 sdt garam
300 cc santan
2 sdm air pandan suji
1/2 sdt air kapur sirih
1 butir telur ayam
Minyak untuk membuat dadar
Bahan Isi:
200 gram kelapa yang agak muda, diparut
50 gram gula pasir
1 sdm tepung ketan
1/2 sdt garam
2 lembar daun pandan
Cara Membuat:
1. Campurkan semua bahan isi dalam wajan dan masak dengan api kecil hingga matang dan tercampur rata.
2. Masukkan semua adonan bahan kulit, aduk hingga merata kemudian saring agar kulit dadar halus.
3. Panaskan teflon di atas api kecil, olesi dengan sedikit minyak kemudian tuang dadar dengan ketebalan yang sedang.
4. Angkat dadar dan ulangi adonan dadar hingga habis. Sisihkan dan biakan agak dingin.
5. Masukkan adonan isi ke dalam masing-masing dadar, kemudian gulung dan atur di atas piring saji.